Betriebsleiter Betriebsgastronomie (w/m/d) für den Standort München

  • München, GEWOFAG München
  • Berufserfahrung
  • Führungskraft Erste Ebene
  • Dienstleistung (Sonstige)
  • Koch
  • Vollzeit
  • Publiziert: 30.12.2021
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Betriebsleiter Betriebsgastronomie (w/m/d) für den Standort München

Erlebe Sander! Kulinarische Leidenschaft liegt uns im Blut, Innovation ist unser täglicher Antrieb, höchste Qualität das Ergebnis handwerklicher Kochkunst. Wir leben Gastronomie und sind zuverlässiger Lebensmittelproduzent für unsere 5.000 Kunden im Food-Service-Markt. Außerdem betreiben wir als leidenschaftlicher Dienstleister über 200 Gastronomiebetriebe in ganz Deutschland und als erfolgreiche Hoteliers das sander Hotel. Gemeinsame Werte und nachhaltiges Wachstum machen unser familiengeführtes Unternehmen aus dem Hunsrück seit über 45 Jahren erfolgreich. Möchten auch Sie unseren Erfolgsweg aktiv mitgestalten? - Wir freuen uns auf Sie!

Meine Aufgaben

  • Betriebswirtschaftliche Steuerung und Überwachung der gastronomischen Dienstleistung im Bereich Betriebsrestaurant des Kunden
  • Sie leiten Ihr Betriebsrestaurant und verantworten die Personal-, Budget- und Wareneinsatzplanung
  • Sie haben die Verantwortung ein Team werteorientiert, sowie persönlich und fachlich zu führen
  • Weitblick auf wirtschaftliche Kennzahlen und den betriebswirtschaftlichen Erfolg
  • Sie sind das Gesicht des Betriebsrestaurants und der erste Ansprechpartner für unsere Gäste
  • Einhaltung der gesetzlichen Bestimmungen und Sicherung der Qualitätsstandard

Mein Profil

  • Eine zutreffende Ausbildung in der (System)-Gastronomie, Hotellerie oder ähnlichem Hintergrund oder Quereinsteiger mit entsprechender Erfahrung
  • Erste Erfahrungen in der Mitarbeiterführung von Vorteil
  • Leidenschaft für eine aktive Weiterentwicklung der Mitarbeiter: innen
  • Umsetzungsstärke, Team- und Begeisterungsfähigkeit
  • Eigeninitiative und selbstverantwortliches Handeln
  • Hohes Qualitätsbewusstsein mit Liebe zu Lebensmitteln und Kundenorientierung

Meine Benefits

  • Unbefristete Festanstellung ab dem ersten Arbeitstag
  • Attraktive Karrierewege mit spannende Entwicklungsperspektive 
  • Wir leben unsere Wertekultur im familiären und offenen Umgang
  • Gesundheitsmanagement
  • Mitarbeiterrabatte auf unsere Produkte und wertvolle Kooperationen mit Partnerfirmen
  • Flexible Arbeitszeiten sowie Möglichkeit zum mobilen Arbeiten
  • Wir sind offen für neue Initiativen und Ideen
  • Die Möglichkeit zu wachsen und an Lösungen aktiv mitzugestalten
  • Flachen Hierarchien mit kurzen Entscheidungswegen

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung direkt über unser Jobportal

Ihr Kontakt
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  • Kyra Hessler
  • stellv. Abteilungsleitung Recruiting & Personalentwicklung
  • +49 (6766) 9303-865